Каталог продукции

Ароматизаторы

Пищевые волокна

 

телефон: +7 (812) 334-94-63

факс: +7 (812) 334-94-62

Купить агар в компании ООО «БПК» - выгодно.

купить агарКупить агар в компании ООО «БПК» (Санкт-Петербург) - выгодно во всех отношениях и в отношении стоимости, и в отношении качества данного продукта. В нашей компании можно приобрести агар, пектин, другие пищевые добавки, без которых невозможно представить себе высокого качества выпускаемых пищевой промышленностью продуктов питания.

Сфера применения агара: пищевая промышленность, медицина, биология (как основа питательной среды для роста микроорганизмов и клеток. Желание купить агар у нас вполне осуществимо для компаний, которые используют его для производства желе, мармелада, рыбных и мясных студней, пудингов, аналогов икры, мороженного, изделий из фруктов и овощей, пастилы, суфле, зефира, соков, сыра, йогуртов, сметаны, молочных желейных десертов, сгущенного молока и других продуктов питания.

Физико-химические свойства агара.

Прежде чем купить агар, вы должны знать, что физико-химические свойства агара напрямую зависят от способа получения и вида водоросли из которой он получен. Агар не растворяется в воде с низкой температурой, а набухает в ней. он способен связать воду в 4-10 кратном количестве к его массе. В горячей воде агар создает коллоидный раствор, который охлаждаясь превращается в прочный гель.

Вы можете купить агар, пектин в нашей компании, получаемый из красных водорослей типа Gracilaria, один из самых распространенных и востребованных.