Каталог продукции

Ароматизаторы

Пищевые волокна

 

телефон: +7 (812) 334-94-63

факс: +7 (812) 334-94-62

Купить эмульгаторы в ООО «БПК» - выиграть и в цене и в качестве.

купить эмульгаторы Купить эмульгаторы и при этом не прогадать ни в деньгах, ни в качестве продукции можно в нашей компании, которая с 2006 года находится на рынке реализации пищевых добавок нового поколения, таких, как ферменты, эмульгаторы, стабилизаторы, красители и мн.др.

Эмульгаторы используются в производстве спредов, маргаринов, кондитерских и хлебобулочных изделий, глазури и шоколада, мороженного, шоколадных паст, широко используются они и в масложировой промышленности. Например, эмульгатор Myverol 18-04 K (моноглицерид насыщенный) применяется как заменяющий крахмал агент при изготовлении хлебобулочных изделий, пряников и макарон.

Типы эмульгаторов и сфера их применения.

В ООО «Балтийская Пищевая Компания» можно выгодно купить эмульгаторы разных типов, например, Admul Wol 14-08 K — ПГПР. Этот тип эмульгатора представляет собой смесь эфиров полиглицерина. его рекомендуется использовать для улучшения реологических характеристик в шоколаде или как эмульгатор типа вода в масле для производства паст, спредах, дрессингах с низким содержанием калорий.

Такой эмульгатор, как Майватекс Смус обеспечивает стабильность и однородность эмульсии в низкожирных средах, шоколадных и ореховых пастах, в жидких маргаринах. Он стабилизирует масло в жирных средах. Используется для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, для приготовления слойки и спредов.