Надежный поставщик ингредиентов
для пищевой промышленности

прямые поставки от европейских заводов

Оставьте заявку и получите

бесплатную консультацию опытного технолога, который поможет решить Вашу любую задачу + образцы ингредиентов бесплатно!

О Балтийской Пищевой Компании

Пищевые стабилизаторы,
загустители, эмульгаторы, закваски,
ферменты, консерванты, красители,
глянцеватели, пищевые
ароматизаторы

Для различных отраслей пищевой
промышленности:
молочная промышленность,
кондитерская, хлебобулочная

Полная технологическая поддержка

Мы готовы активно участвовать в
новых разработках и технических
заданиях клиента

100% гарантия качества нашей
продукции

Девиз «Festina lente»
[лат. - "Спеши
медленно"], что значит: не торопись,
но будь уверен в том,
что делаешь

Компания имеет возможность
привезти любой ингредиент,
необходимый производителю
из любой точки мира,
протестировать его в собственной
лаборатории.

Большой склад в
Санкт-Петербурге
рядом с КАД. Осуществляется
доставка до потребителя.

Оперативная доставка ингредиентов

Наши преимущества

Индивидуальный подход
к каждому заказчику

Максимальное погружение
в решение Вашей задачи

Вам в помощь наши
квалифицированные
технологи-эксперты

Быстрая обработка
заказа клиента

Быстрое согласование

Быстрая поставка

100% исполнения
обязательств

100% гарантия
качества продукции

70% клиентов
обращаются к нам
повторно и
рекомендуют коллегам

Наши партнеры

Международный концерн, специализирующийся на производстве гидроколлоидов. История компании насчитывает 132 года, 10 последних из них в сотрудничестве с БПК. Лидер в производстве полисахаридов путем экстракции из растений и морских водорослей.

Один из ведущих игроков на рынке пищевых ингредиентов, мировой лидер в области производства натуральных красителей, стартовых культур для кисломолочных продуктов, ферментов для сыроделия.
Закваски, ферменты, тесты для определения антибиотиков.

Группа компаний Kerry (Ирландия) была основана в 1972 году и является одним из мировых лидеров в области производства пищевых ингредиентов (эмульгаторы, ферменты, ароматизаторы).

БИОКОН – Биокон дель Перу является ведущим производителем натуральных красителей применяющихся при производстве продуктов питания, напитков, а также косметической и фармацевтической промышленности. Компания производит более 15% мирового объема семян аннато.

НПК «Медбиофарм» – научно-производственная компания, разработчик и производитель оригинальных активных соединений для фармацевтической, пищевой и косметической промышленности.

Мы осуществляем поставки для следующих
отраслей пищевой промышленности

Молочная
промышленность

Кондитерская
промышленность

Хлебобулочная
промышленность

Оставьте заявку и получите

Наши ингредиенты

Название	Описание
Пектин	Пектин - природный полисахарид, получаемый из цитрусовых выжимок (относится к пищевым волокнам). Является самым известным гелеобразователем и использутся в различных направлениях пищевой промышленности.
Эмульгаторы	Предлагаем ЭМУЛЬГАТОРЫ компании Kerry (Ирландия) — для производства спредов и маргаринов, хлебобулочных, кондитерских изделий, шоколада и глазурей, шоколадных паст, мороженого, десертов, сливок, забеливателей, топпингов и пудингов.
Заквасочные культуры Хр. Хансен	DVS - высококонцентрированные и стандартизированные замороженные и лиофилизированные культуры, используемые для прямого внесения в молоко.
Сычужные ферменты CHr Hansen	Ферменты - это биологические катализаторы белковой природы, оказывающие влияние на скорость химической реакции. В ассортименте компании Chr Hansen есть ферменты животного и микробиального происхождения для производства сыра и творога.
Низин	Низин (относится к натуральным консервантам) — представляет собой полипептид, выработанный определенными штаммами молочно-кислых бактерий Lactococouslactis, подвид lactis, может ингибировать избыточный рост всех бактериальных спор, которые вызывают порчу пищевых продуктов, подвергнутых тепловой обработке.
Натуральные пищевые красители	Biocon - лидирующий производитель натуральных красителей, специализирующийся в широком спектре разновидностей Кошенили и Аннато.
Продукты функционального назначения	Йодказеин, Селексен, Флавоцен, Фларабин. Йодказеин - молочный йодированный белок с содержанием йода 7-10%. Селексен - селеноксантен, органическое соединение селена. Флавоцен - природный антиоксидант, экстракт с содержанием биофлавоксида (дигидрокверцетина 90+-5%). Фларабин - растворимые пищевые волокна, экстракт с содержанием арабиногалактана 90+-5%.
Каррагинан	Каррагинан - полисахарид, получаемый из красных морских водорослей. Природный гелеобразователь.
КМЦ	Высокоочищенная натриевая карбоксиметилцеллюлоза, получаемая из древесины и хлопкового пуха.
Ксантановая камедь	Keltrol – это ксантановая камедь высокой степени очистки, с размером частиц 80 меш, предназначенная для применения в производстве продуктов питания.
Геллановая камедь	KELCOGEL - геллановая камедь является полисахаридом, получаемым путем ферментации чистой культуры SphingomonasElodea. Многофункциональная желирующая добавка тонкого помола, предназначенная для производства продуктов питания.
Облепиховый сок	Облепиховый сок прямого отжима с мякотью от Российской Производственной Компании. Не содержит консервантов, добавок, сохраняет максимально органолептические свойства свежей ягоды
Ароматизаторы	Линейка натуральных вкусоароматических ингредиентов, передающих полный спектр вкусовых и ароматических составляющих пищевых продуктов в концентрированном виде.
Рованил	Кристаллический сверхчистый ВАНИЛИН RHOVANIL™ EXSTRA PURE фирмы РОДИА (Франция) — важнейший ароматизатор для пищевой промышленности.
Глянцеватели	Комплексные пищевые добавки, наносимые в виде пленки или тонкого слоя на поверхность кондитерских изделий (мармелад, драже, глазури).
Глюконодельтолактон (ГДЛ)	Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ) является внутренним эфиром глюконовой кислоты. Применяется для осаждения белков, а также как регулятор кислотности, подкислитель и синергист антиоксидантов.
Агары	Агар — продукт (смесь двух кислых полисахаридов), получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, и образующий в водных растворах плотный студень.

Приведенный перечень не является полным

Оставьте заявку и получите

Как мы работаем?

Вы оставляете заявку на сайте
или звоните по телефону

Встречаемся с Вами лично
или отправляем образцы
для тестирования

Совместно отрабатываем
технологию и производим
пробную партию

Вы получаете надежное
снабжение качественными
ингредиентами для
Вашего производства

Оставьте заявку и получите

ВНИМАНИЕ! Бывает и по-другому!

Как бывает у других

Дефицит компетенции. Нет квалифицированной консультации

Заказанные компоненты несовместимы.
Вы теряете время

Товар продается через третьи руки

Цена, завышенная на 10 - 200%

Поставщик задерживает поставку

Вы теряете деньги

Продажа неликвида с плохим сроком годности

Проблемы на производстве

Как у нас

Консультации от технологов с реальным практическим опытом

Вы экономите время и нервы

БПК работает напрямую от производителя

Прямые поставки по оптимальной цене

Собственный транспортный отдел БПК

Вы получаете ингредиенты в
назначенный срок

100% гарантия качества

Вы выпускаете качественную
востребованную продукцию

Оставьте заявку и получите

ООО «Балтийская пищевая компания»
191186 г. Санкт-Петербург, ул. Большая Конюшенная, дом.17, пом. 36 Н, лит.А.
тел. 8-812-334-94-63
www.bpk-spb.com
offices@bpk-spb.com
info@bpk-spb.com
Технологический отдел: sibirkina@bpk-spb.com

Надежный поставщик ингредиентовдля пищевой промышленности

прямые поставки от европейских заводов

Надежный поставщик ингредиентов
для пищевой промышленности