Простые и вкусные домашние рецепты. . https://import-sigaret.live американские сигареты: купить сигареты.

Надежный поставщик ингредиентов
для пищевой промышленности


Каталог продукции

Антимикробные агенты

Ароматизаторы

 

телефон: +7 (812) 334-94-63

факс: +7 (812) 334-94-62

Ферменты Kerry оптом

Биоинверт 200
• содержит фермент β-D фруктофуранозидазу, который гидролизует сахарозу с образованием фруктозы и глюкозы. Фермент получен их специально отобранного штамма Sacchromyces cerevisiae
Биоинверт 200 используется для инвертирования сахара в промышленных масштабах.
Также помадках, марципанах , зефире и др. , где инверсия происходит в готовом продукте.
Активность инвертазы 11,600 ед/мл (приблизительно 5,800 ед. Самнера/мл)

Biolactase L20
Biolactase L20 - фермент лактаза, полученный путем ферментации штаммов Kluyveromyces lactis.
Лактаза (?-D-галактозидаза) расщепляет лактозу на составляющие моносахариды, глюкозу и галактозу. Эти моносахара относительно сладкие (примерно на 80% в сравнении с сахарозой) и в 3-4 раза лучше растворимы, чем лактоза сама по себе.
Состав: лактаза, полученная ферментацией штаммов Kluyveromyces lactis.

Область применения
• Производство молока и молочных продуктов с пониженным содержанием лактозы для людей не усваивающих лактозу
• Молочные напитки
• Сгущенное молоко
• Ферментированные молочные продукты
• Мороженое
• Обработка сыворотки

Купить ферменты Kerry оптом

У нас Вы можете купить ферменты для пищевого производства оптом по самой выгодной цене. Для получения прайс-листа на продукцию или запроса оптовой цены на ферменты Kerry закажите звонок от нашего менеджера.