![]() ![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() |
Каталог продукцииАроматизаторы Загустители Консерванты Пищевые волокна телефон: +7 (812) 334-94-63 факс: +7 (812) 334-94-62 ![]() |
Производство пектина: быстро развивающаяся отрасль пищевой промышленности.
Так, пектин благотворно влияет на здоровье человека, поскольку это вещество натурального, природного происхождения. Кроме лечебных свойств данное вещество обладает также и прекрасными технологическими свойствами. Прежде всего, это вещество является прекрасным желирующим агентом. Также оно хорошо растворяется и устойчиво к температурам. Желирующее вещество натурального происхождения.Производство пектина осуществляется с помощью дорогостоящих и сложных технологий из растительного сырья. Наиболее распространенным сырьем для получения этого вещества являются выжимки цитрусовых и яблок, жом сахарной свеклы, а также сердцевины корзинок подсолнечника. В Санкт-Петербурге и других регионах России огромны сырьевые ресурсы для производства данного вещества. Правда, до сих пор не существует ни одного завода по производству этого продукта. Данное вещество применяется в различных областях, и прежде всего, в пищевой промышленности. |
Новости компании28.05.2014 28.04.2014 12.03.2014 СтатьиУлучшение структурных характеристик вафельных листов и стаканчиков для мороженного Перспективы использования агаров Procsagel в йогуртах с пониженной жирностью. ![]() |
БПК: пищевые ингредиенты © 2006-2015 Санкт-Петербург, ул. Большая Конюшенная д. 17, пом 36-Н, лит.А телефон: +7 (812) 334-94-63, факс: 334-94-62, E-mail: smirnova@bpk-spb.com, seroedova@bpk-spb.com |
Продвижение сайта - Интеллект-Сервис |